ENTRANTES CALIENTES

Edamame

Habas de soja salteadas al wok en aceite de sésamo con sal Maldon.
5,50 € (10, 12)*

Gyozas de pollo 5 ud.

Empanadillas japonesas de pollo y verduras.
9,75 € (1, 10, 12)*

Gyozas de cerdo 5 ud.

Empanadillas japonesas de cerdo.
9,75 € (1, 3, 10, 12)*

Gyozas de pato 5 ud.NOVEDAD

Empanadillas de pato rebozadas con panko, mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y virutas de atún “katsuobushi”.
10,75 € (1, 3, 8, 10, 11, 12)*

Agedashi tofu

Tofu rebozado, rábano jengibre y salsa témpura.
9,50 € (1, 4, 6, 8, 10)*

Yakitori

Brochetas de pollo con salsa yakitori acompañado de ensalada mezclum con salsa wafu.
10,85 € (1, 3, 10, 12)*

Nubes crujientes de salmón

Dedos de salmón y salmón ahumado tempurizado con queso crema, aguacate y cebollino.
12,50 € (1, 3, 4, 7, 8, 10, 11)*

Sopa Miso con fideosNOVEDAD

Sopa de judías de soja, algas, queso tofu, setas shiitake, cebollino y fideos.
6,95 € (1, 4, 6, 8, 10, 12)*

Tataki de atún ahumadoNOVEDAD

Filete semicrudo de atún rojo con salsa ahumada, mayonesa japonesa, Kimuchi y aceite de humo.
15,25 € (1, 3, 7, 8, 10, 11, 12)*

* Consultar alergias alimentarias

NIGIRIS 2 Unidades

Sake

Arroz cubierto de salmón.
5,25 € (8)*

Maguro AkamiNOVEDAD

Arroz cubierto de lomo alto de atún rojo.
6,00 € (8)*

Maguro ChutoroNOVEDAD

Arroz cubierto de lomo bajo de atún rojo.
7,00 € (8)*

Maguro OtoroNOVEDAD

Arroz cubierto de ventresca de atún rojo.
7,50 € (8)*

Trilogía tradicional 3 ud.NOVEDAD

(Akami/Chutoro/Otoro)

Arroz cubierto de atún rojo.
10,50 € (8)*

BaKalao

Arroz cubierto de bacalao.
4,85 € (8)*

Unagi

Arroz cubierto de anguila.
5,50 € (1, 8, 10, 12)*

Maguro

Arroz cubierto de atún rojo.
5,75 € (8)*

Aburi hotate

Arroz cubierto de vieira flameada.
6,75 € (1, 3, 7, 8, 10, 11)*

Aburi maguro

Arroz cubierto de atún rojo flameado.
5,85 € (1, 3, 8, 10, 11)*

Aburi sake

Arroz cubierto de salmón flameado.
5,75 € (1, 3, 8, 10, 11)*

Aburi dorada

Arroz cubierto de dorada flameada.
4,75 € (1, 3, 8, 10, 11)*

Arroz crocante con tartar de atún

Gunkan de atún, cebollino y alga nori con arroz crocante.
6,85 € (1, 3, 8, 10, 13)*

Spicy tuna

Gunkan de atún picante.
6,85 € (1, 7, 8, 10, 12)*

Unagi tsukune

Gunkan de anguila, foie y mango con salsa kabayaki.
6,75 € (1, 8, 10, 12)*

Sakana tataki

Gunkan de salmón, atún y dorada macerado en salsa de soja.
5,95 € (1, 8, 10, 12)*

Unagi aguacate

Arroz cubierto de anguila, aguacate y salsa de anguila.
5,95 € (1, 8, 10, 12)*

Salmón picanteNOVEDAD

Arroz cubierto de salmón con mayonesa japonesa, salsa gochujang y salsa de anguila.
6,00 € (1, 3, 8, 10, 11)*

Solomillo de ternera y huevo de codorniz

NOVEDAD

Arroz cubierto de solomillo de ternera, huevo de codorniz y salsa criolla.
6,50 € (1, 3, 10, 11)*

Gunkan de steak tartarNOVEDAD

Rollo con alga nori y ternera picada, alcaparras, pepinillo, cebolla blanca, tonkatsu, sriracha y soja.
5,50 € (1, 10, 11, 13)*

* Consultar alergias alimentarias

ROLLS TEMPURIZADOS 8 Unidades

Tuna poki maki *10 ud.

Atún picante, queso crema y cebollino en tempura con salsa de anguila.
16,75 € (1, 3, 4, 7, 8, 10, 12)*

Jahoval

Salmón, surimi y queso crema en tempura con salsa de anguila.
14,75 € (1, 2, 3, 4, 7, 8, 10)*

Hanabi roll

Roll empanado con salmón, Philadelphia, langostino, cebollino y cebolla encurtida.
15,65 € (1, 2, 3, 4, 8, 10)*

Otaki

Pollo teriyaki, setas Shitake y espárrago en tempura con salsa de anguila.
14,75 € (1, 3, 8, 10)*

Uro *6 ud.

Roll tempurizado sin arroz, con surimi, pepino, pescados, queso crema y cebollino con
salsa de anguila.
12,95 € (1, 2, 3, 4, 7, 8, 10)*

* Consultar alergias alimentarias

HOSOMAKI 6 Unidades

Sake maki

Roll de salmón, arroz y alga nori
6,75 € (8)*

Kappa maki

Roll de pepino, arroz y alga nori
5,50 € (12)*

Tekka maki
Roll de anguila, pepino, arroz y alga nori

7,85 € (8)*

Unakyu maki

Roll de anguila, pepino, arroz y alga nori
7,75 € (1, 8, 10, 12)*

Hosomaki moriawase

Tekka maki / Sake maki / Ebi maki / Dorada
13,50 € (12 ud.) (1, 8, 10, 12)*
25,00 € (24 ud.) (1, 8, 10, 12)*

* Consultar alergias alimentarias

SUSHI SASHIMI MORIAWASE

Núm. 1 12 ud.NOVEDAD

Roll California (4 ud.), Roll Spicy Tuna (4 ud.), Nigiris Sake (2 ud.) y Nigiris Maguro Akami (2 ud.)
22,10 € (1, 2, 3, 7, 8, 10, 12, 13)*

Núm. 2 24 ud.NOVEDAD

Roll Tuna Poki Maki (4 ud.), Roll Philadelphia (4 ud.), Roll Spicy Tuna (4 ud.), Roll Soho Salmón (4 ud.),
Nigiris Maguro Akami (2 ud.), Nigiris Sake (2 ud.), Sashimi Maguro Akami (2 ud.) y Sashimi Sake (2 ud.)
48,00 € (1, 2, 3, 4, 7, 8, 10, 12, 13)*

Núm. 3 38 ud.NOVEDAD

Hosomakis Sake (3 ud.), Hosomakis Maguro Akami (3 ud.), Roll California (4 ud.), Roll Smoke (4 ud.), Roll Hanabi (4 ud.),
Roll Tempura (4 ud.), Nigiris Maguro Akami (4 ud.), Nigiris Sake (4 ud.), Sashimi Maguro Akami (4 ud.) y Sashimi Sake (4 ud.)
75,00 € (1, 2, 3, 4, 7, 8, 10, 12, 13)*

MORIAWASE SASHIMI

Núm. 1 6 ud.NOVEDAD

Sake (2 ud.), Maguro Akami (2 ud.) y Dorada (2 ud.)
14,10 € (8)*

Núm. 2 12 ud.NOVEDAD

Maguro Otoro (3 ud.), Maguro Akami (3 ud.), Sake (3 ud.) y Dorada (3 ud.)
32,00 € (8)*

MORIAWASE NIGIRIS

Núm. 1 10 ud.NOVEDAD

Maguro Akami (2 ud.), Sake (2 ud.), Dorada (2 ud.), Unagi (2 ud.) y Maguro Otoro (2 ud.)
28,00 € (1, 8, 10, 12)*

Núm. 2 18 ud.NOVEDAD

Maguro Otoro (2 ud.), Maguro Akami (2 ud.), Sake (2 ud.), Dorada (2 ud.), Unagi (2 ud.), Aburi Sake (2 ud.),
Aburi Maguro Akami (2 ud.), Aburi Dorada (2 ud.) y Aburi Hotate (2 ud.)
51,00 € (1, 3, 7, 8, 10, 11, 12)*

POSTRES

SWEET SUSHI

Sushi Roll Choco 4 ud

Roll de chocolate blanco con interior crujiente de cereales.

5,95 €(1, 3, 4, 10)*

Sushi Roll Iraní 4 ud

Roll de pistachos iraníes con interior de frambuesa.
5,95 € (1, 3, 4, 5, 10)*

Sushi Roll Fusión 4 ud

Roll de naranja con interior de naranja confitada con cobertura de chocolate.
5,95 € (1, 4, 10, 13)*

Sushi Roll Moriawase 9 ud

3 Rolls Choco + 3 Rolls Iranís + 3 Rolls fusión.
10,95 € (1, 3, 4, 5, 10, 13)*

Roll Kumquat 4 ud.NOVEDAD

Roll dulce de naranja oriental «kumquat» y sésamo negro.
8,50 € (1, 3, 4, 5, 10, 12, 13)*

Roll Kumquat 2 ud.NOVEDAD

Roll dulce de naranja oriental «kumquat» y sésamo negro.
4,50 € (1, 3, 4, 5, 10, 12, 13)*

SWEET NIGIRIS

Nigiri Rojo 2 ud

Cremoso de chocolate blanco sobre galleta crujiente de chocolate y recubierto por una gelatina de frambuesa.
3,25 € (1, 3, 4, 5, 10)*

Nigiri Naranja 2 ud

Cremoso de chocolate con leche sobre galleta crujiente de chocolate y recubierto por una gelatina de naranja.
3,25 € (1, 4, 5, 10)*

Nigiri Blanco 2 ud

Cremoso de café sobre galleta crujiente de chocolate y recubierto por una gelatina de nata.
3,25 € (1, 4, 5, 10)*

Nigiri MIX 3 ud.

1 Nigiri Rojo + 1 Nigiri Naranja + 1 Nigiri Blanco
5,25 € (1, 4, 5, 10)*

Moriawase Fiesta 24 ud

4 Rolls Choco + 4 Rolls Iranís + 4 Rolls Fusión + 4 Nigiris Rojos + 4 Nigiris Naranja + 4 Nigiris Blancos
30,00 €(1, 3, 4, 5, 10, 13)*

SWEET BOKOTO

Mochi mix 3 ud.

Cheesecake – Chocolate – Té verde.
5,50 € (1, 4, 10)*

Piedra ZenNOVEDAD

Piedra de chocolate con interior de cardamomo y café, tierra de chocolate, gel de yuzu y bizcocho de té verde
8,75 €(3,10)*

Samosas de Chocolate y Jengibre 3ud.

NOVEDAD

Empanadillas dulces con chocolate y jengibre y helado de coco vegano
6,50 €(1,10)*

Sorbetes

Mojito | Mandarina | Frutas del bosque.
4,95 €(4)*

Coffee & baileys

Sofisticado pastel ópera con chocolate y café, acompañado de helado de Baileys
6,25 €(1, 3, 4, 5, 10)*

Rocks choco y Té verde matcha

Trufas de chocolate amargo y trufas de chocolate con té verde matcha
1,40 €/u(4, 10)*

Brownie

Sobre crema inglesa, con cookies y helado de vainilla de Veracruz
5,95 € (1, 3, 4, 5, 10)*

Binomio de té verde matcha y chocolate

Helado de té verde matcha y helado de chocolate
4,90 € (1, 3, 4, 5, 9, 10)*

Mini Gin Bokoto

Ginebra y tónica a escoger
4,30 €

* Consultar alergias alimentaria